“GOURMET DINNER” 「グルメディナー」

TEL.0959-34-5511

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Dinner

“GOURMET DINNER”
「グルメディナー」

大島トマトのムース
コンソメジュレ春イカマリネ
Oshima tomato mousse

西海の恵み
スープ・ド・ポワソン
Harvest from the Saikai sea

オリジナルパンとオリーブオイル
Original bread and virgin olive oil

大島産シマアジのサラダブーケ仕立て
Local mackerel salad bouquet style

特製パンとオリーブオイル
House made bread with hotel original virgin olive oil

鮮魚のヴァプールキャベツ包み蛤のファルス
ソースコキアージュ
Steamed fresh fish wrapped in cabbage

西海みかんのグラニテ
Saikai mandarin orange Granita

長崎牛ロースの炭火焼き
新玉ネギとジュ
Charcoal grilled NAGASAKI beef

苺のマカロン
Strawberry macaron

オリジナルブレンドハワイアンコーヒー又はべにふうき紅茶
Original blend Hawaiian coffee or Tsushima tea

￥18,000

included consumption tax and service charge
表示価格は消費税とサービス料を含んでいます

＊食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめスタッフにお申し付けください。
＊ディナーのご予約はご利用日の前日までにご連絡をいただきますようお願いいたします。
※お子様プレート（3～6様まで）お子様コース（小学生まで）もご用意しております。ご予約時にご相談下さい。
＊食材の入荷状況・季節により内容が変わる場合がございます。
＊写真はイメージとなります。

“GOURMET DINNER” 「グルメディナー」