長崎県大島のリゾートホテル、
オリーブベイホテル

(A) Saute local squid, aiyu flavor
長崎県産イカのソテーアイユ風味

(B) Local roasted octopus
長崎県産タコの旨味のロースト

(C) Sauteed shrimp in garlic sauce
ガーリックシュリンプ（小えびのソテー）

 (D) Chicken thigh confit with mustard
骨付き鶏のモモのコンフィマスタード添え


(E) Jumbo pork steak 200g
ジャンボ・ポーク・ステーキ

(F) Wiener schnitzel ( Pork cutlet )
ダイナミック西海市のポークカツレツ

(G) Duck steak in balsamic sauce 160g ＋￥320-
鴨のステーキバルサミコソース

(H) Oshima tomato beef steak 160g ＋￥320-
大島トマトステーキ（ミデイアムに仕上げます）
※ソースには火島トマトを使用、トッピングは西悔トマトです

Tax and service charge including
表示価格は消費税とサービス料を含んでいます