長崎県大島のリゾートホテル、オリーブベイホテル

地元大島の食材を中心に、旬の素材の味を活かした繊細な味付けで、彩りも美しく、舌にも目にも贅沢な和朝食となります。地元で採れる野菜や海産物、肉類は、新鮮さと品質を重視し、一つひとつ丁寧に選び抜いています。食材が持つ本来のおいしさを最大限に引き出せるよう、調理方法や味付けは、素材の状態、季節や気候、さらには温度や湿度の変化にまで細心の注意を払って調整しております。心を込めた一品一品をぜひご堪能ください。

＊食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめスタッフにお申し付けください。
＊食材の入荷状況により、内容が変わる場合がございます。
＊写真はイメージとなります。