長崎県大島のリゾートホテル、オリーブベイホテル

Menu

　　Marche appetizer
Hors-d’œuvre ”Marche”
旬の野菜、鮮魚サラダを小皿盛りでご提供
（例：無農薬野菜を人参ディップと共に）
 
Soup of the day
La soupe du chef du jour
地元野菜のポタージュ もしくは冷製スープ料理
 
Local “Nagasaki”, Rump steak char grilled.
Grillé au charbon de lampe steak de “Nagasaki”
長崎県産和牛 ランプステーキのチャコールグリル
（お客様の目の前でフランベ仕上げいたします）
 
 
Local “Nagasaki”, Sirloin steak char grilled.
Grillé au charbon de aloyau steak de “Nagasaki”
長崎県産サーロインステーキとご変更できます＋\2,500
 
Local “Nagasaki”,Filet steak char grilled.
Grillé au charbon de filet steak de “Nagasaki”
長崎県産フィレステーキとご変更できます＋3,500
 
 
Freshly baked hotel bread
Pain fait à l’hôtel
アツアツ焼きたてお好きなパンをどうぞ
 
Desserts
Gâteau au fromage New Yoek riche au fromage à la crème
Avec confiture de fruits
九州産牛乳100%クリームチーズの濃厚ニューヨーク チーズケーキ
フルーツのコンフィチュール添え
 
Coffee or tea
Café hawaïen kona
 ou
thé noir Tsushima
バニラマカダミアンナッツのハワイアンコナコーヒー
または
対馬紅茶さんの“べにふうき茶”