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スペシャリテ
季節の海宝小鍋仕立て ブイヤベース風
- 期間
- 2021年4月～
- 料金
- 4,000円（税サ込）
スペシャリテとは、料理長が最も得意とする、ここでしか味わうことの出来ない、特別な料理です。
そのため、特別な食材を使用いたしますので、ご注文はご予約にてお承りいたします。
当ホテルでしか味わうことのできない、特別な料理を是非お試しください。
季節の海宝小鍋仕立て ブイヤベース風
「季節の海宝小鍋仕立て ブイヤベース風」
季節の魚介と地場野菜をふんだんに使用した小鍋仕立て。
スープには地元の熟成合わせ味噌と大島トマトを隠し味に使用し、じっくり煮出した海の幸が香ります。
お鍋の〆には五島うどんを！
食材の旨味たっぷりのスープと共にお召し上がりください。
※このスペシャリテメニューは一人前となります。
＊完全予約制となります。（5日前17時までのご予約）
＊食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめスタッフにお申し付けください。
＊食材の入荷状況により、内容が変わる場合がございます。
＊写真はイメージとなります。
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