長崎県大島のリゾートホテル、オリーブベイホテル

Menu

　　Marche appetizer
Hors-d’œuvre ”Marche”
旬の野菜、鮮魚サラダを小皿盛りでご提供
（例：無農薬野菜を人参ディップと共に）
 
 
Soup of the day
La soupe du chef du jour
地元野菜のポタージュ もしくは冷製スープ料理
 
 
Fish of the day
Le plat de poisson d’aujourd’hui récolté
 au large de “Nagasaki”
長崎沖で収穫された本日のお魚料理
（調理法は、その日のお仕立てで）
 
 
Freshly baked hotel bread
Pain fait à l’hôtel
アツアツ焼きたてお好きなパンをどうぞ
 
 
Desserts
Gâteau au fromage New Yoek riche au fromage à la crème
Avec confiture de fruits
九州産牛乳100%クリームチーズの濃厚ニューヨーク チーズケーキ
フルーツのコンフィチュール添え
 
 
Coffee or tea
Café hawaïen kona
 ou
thé noir Tsushima
バニラマカダミアンナッツのハワイアンコナコーヒー
または
対馬紅茶さんの“べにふうき茶”