長崎県大島のリゾートホテル、オリーブベイホテル

・レストランやバーでの飲食サービスの提供を担当します。
・メニューの開発や料理の調理を行い、お客様に高品質な食事を提供します。
・食材の仕入れや在庫管理を行い、コスト効率を確保します。
・お客様の要望やフィードバックに応じたサービス向上に努めます。

・レストランマネージャー
・ウェイター/ウェイトレス
・ソムリエ
・バーテンダー
・宴会プランナー
・サービス
・食器洗い係

・料飲部門のために料理を調理し、品質と味の確保を担当します。
・メニューの開発や新しい料理の研究・試作を行い、食のトレンドに対応します。
・料理スタッフの管理とトレーニングを行い、チームの能力向上を図ります。
・衛生管理や安全規定の遵守を確認し、食品の安全性を確保します。

・洋食、和食シェフ
・パン職人
・グリルマスター
・パティシエ
・キッチンアシスタント

・ホテルの経営計画の策定と実行を担当し、収益目標の達成を目指します。
・予算の管理と財務報告を行い、効率的な経営をサポートします。
・マーケティング活動の企画と実行を行い、顧客獲得とブランドの広報を担当します。
・スタッフの採用とトレーニング、労務管理を行い、チームのパフォーマンスを最適化します。
・イベントやセールスキャンペーンの企画立案および実行を行います。
・地元の観光局や企業との連携やパートナーシップの構築を行います。
・施設メンテナンス、設備更新、改修などの予算の策定と管理を行います。

・ホテルマネージャー
・営業マネージャー
・マーケティング担当者
・システム担当者
・人事担当者
・財務・経理担当者
・企画・広報担当者
・施設管理担当者　等